美味的简单易做的舒芙蕾做法，大厨教你技巧

弄个简单的舒芙蕾，好吃又方便😋

用料  

简单易做的舒芙蕾的做法  

1. 前边的忘了拍照了，就是蛋清和蛋黄分离，除蛋清外，蛋黄，面粉均匀混合，蛋清加糖打发后和蛋黄糊拌匀。

2. 不粘锅加一点点油，用一个深点的勺子挖三勺面糊放锅里加盖焖3-5分钟，全程小火就可以。

3. 拿开锅盖再次加入面糊，再盖上锅盖周围加一点点水焖3-5分钟，翻面后再次焖3-5分钟。

4. 出锅，加上喜欢的酸奶或水果，加适量糖霜，好吃。

小贴士

1.我是分三次加入的面糊，每次中间焖个3-5分钟。
2.注意火候，温度不要过高。防止糊底。