不知不觉,已然到了六月。苏州也仿佛在一夜之间到了盛夏,气温升高。可是给这些日子在高考战场上奋力拼搏的孩子们舔了不少麻烦。
说起高考,孩子们在前线奋战,辛苦非常,家长们在做后勤保障,压力也不小。既然不能替孩子上考场,那就要在后勤上多下功夫。
天气如此炎热,给辛劳了许久的孩子们调杯冷饮,降降热。用少量的咖啡提神,再加上牛奶的补充足够的能量。让孩子们元气满满的进入下一场考试吧~
用料
浓缩咖啡 | 40g |
冰牛奶 | 60g |
酸奶果冻 | 40g |
焦糖糖浆 | 20g |
热水 | 40g |
冰块 | 适量 |
可可粉 | 适量 |
薄荷叶 | 一小撮 |
酸奶冰咖啡的做法
先将浓缩咖啡、热水和焦糖糖浆搅拌均匀,隔冰水降温备用
在玻璃杯中放入酸奶果冻
加入冰块,至玻璃杯六分满
将冷却的咖啡液缓缓地倒入玻璃杯中
冰牛奶倒入钢杯中,用咖啡机蒸汽管打发成奶泡,用勺子将奶泡放于咖啡表面
在奶泡表面的一半处筛上可可粉
装饰上薄荷叶即可