摘自网络。白凉粉价格亲民,做好的啫喱冻能在常温下存放,方便随身携带,是西点吉利丁制作的布丁不能比拟的。
🥤冻冻茶万能公式:
果汁水250ml+白糖适量+白凉粉25克,煮沸搅化搅匀,稍凉倒入瓶子一半,冷藏2+小时凝固成果冻,再倒入半瓶的牛奶(或椰奶、养乐多、燕麦奶等),在喝的时候用粗吸管将果冻弄碎就行。
🟠从左至右的8种水果冻冻茶饮料:
1️⃣芒果🥭+椰奶 ✅✅
2️⃣百香果🥝+养乐多✅✅
3️⃣水蜜桃🍑+养乐多✅✅
4️⃣葡萄🍇+可尔必思✅葡萄味不浓郁
5️⃣西瓜🍉+牛奶 ❎因西瓜加热不甜
6️⃣哈密瓜🍈+牛奶 ✅蜜瓜加热不香了
7️⃣抹茶🍵+牛奶 ❎抹茶冻和牛奶不搭
8️⃣咖啡☕️+燕麦奶 ✅✅
✅✅ 表示极推荐
✅ 表示一般
❎ 表示不推荐
👉白凉粉超赞美食:
🔸椰汁牛奶冻
🔸蛋花水晶糕
用料
👉注意包装上注明的白凉粉比例: | 我家的白凉粉,粉:液体1:10 |
冻冻茶集合(白凉粉)的做法
🟠芒果椰奶 ✅✅
芒果半个100g,白凉粉25g,水250ml,糖2小勺,椰奶150ml
1️⃣芒果肉加水搅打
2️⃣过滤(料理机搅打够细腻不必过滤)入锅,+糖+白凉粉,搅拌煮至冒小泡。
3️⃣稍凉倒入半瓶,冷藏至凝固。再倒满椰奶,喝前用吸管将果冻捣烂搅匀。
🟠百香果养乐多 ✅✅
百香果2个,白凉粉25g,水250ml,糖2大勺,养乐多150ml
1️⃣百香果籽取出,加水、糖煮开,
2️⃣过滤乘热加白凉粉融化,
3️⃣稍凉倒入瓶中,冷藏至凝固。再加满养乐多,喝前搅匀。🟠蜜桃养乐多 ✅✅
蜜桃皮3个,柠檬汁几滴,蜜桃肉1/2个,糖1大勺,白凉粉25g,水300ml,养乐多150ml
1️⃣果皮水:蜜桃用盐擦洗干净,剥皮。皮+柠檬汁+水+糖,煮沸出颜色,捞出果皮。蜜桃肉用叉子碾碎成泥
2️⃣过滤250ml,趁热加白凉粉融化。
3️⃣ 稍凉倒入瓶中,冷藏至凝固。加满养乐多,喝前搅匀。
🟠咖啡燕麦奶 ✅✅
咖啡液250ml,白凉粉25g,糖2大勺,燕麦奶150ml
1️⃣咖啡+糖煮开,+白凉粉融化。
2️⃣ 稍凉倒入瓶中,冷藏至凝固。加满燕麦奶,喝前搅匀。