在家复刻四川火锅,有了冰粉,那就是顶配了!巴适得板!
蜜桃红茶味的冰粉,浇头无敌丰盛,居然还有脆波波ψ(`∇´)ψ
用料
冰粉粉 | 20克 |
水或果茶 | 800克 |
红糖浆 | 适量 |
葡萄干 | 适量 |
花生碎 | 适量 |
喜欢的浇头 | 适量 |
【冰粉】超级无敌清爽好吃的做法
冰粉粉1:水或果茶40,倒入锅中搅动着煮开,倒入容器放凉,冰箱冷藏4小时以上。
红糖块1:水1~1.5,水烧开倒入红糖块煮化后转小火,熬10-15分钟至稠状,出锅放凉。
盛出冰粉,必加浇头:红糖浆、花生碎、葡萄干,自选浇头:蜜红豆、芝麻、脆波波等。
小贴士
1. 这次我用【蜜桃红茶】做的,所以颜色是茶色滴。想吃原味就用白开水哈。
2. 冰粉有一丢丢像【会流动的果冻】,刚从冰箱拿出来我以为失败了呢。(虎躯一震ᶘ ᵒᴥᵒᶅ)
准备好了~迎接夏天~yeah