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超简单无敌清爽芒果酸奶做法 步骤 图解

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超简单无敌清爽芒果酸奶的做法步骤图

破壁机到手后的实验品之一。
本来想做泰国的芒果拉西(lasi),突然抖了个机灵没有把酸奶加进去,而是就这样做成了分层状,味道和口感直接进入了另一个层次!
特点就是口感无敌清爽!色彩无敌清爽!味道无敌清爽!
就这么一个看似偷懒的步骤!竟然这么好喝!

用料  

大芒果 半个
简醇(稀酸奶) 半杯

超简单无敌清爽芒果酸奶的做法  

  1. 之所以强调是稀酸奶,我指的是例如简醇那样的原味,流动性和粘稠度都适中的酸奶。
    丹麦/希腊/老酸奶之类的,都不太行,口感太奇怪。
    如果使用以上凝结酸奶,请事先调整粘稠度哦!比如用搅拌机打一打,加点牛奶什么的。

  2. 芒果,用大芒果,水分多的最好,比如凯特芒,象牙芒。
    小芒果那么小那么软剥皮去核不累么?
    不要抱着想咀嚼果肉的想法打几下就不打了,芒果的纤维很粗的哟!不怕塞牙吗?

  3. 取一个漂亮玻璃杯,倒酸奶半杯。
    芒果不加水打成细腻的果泥,填满杯子,如果有剩可以当婴儿辅食(确保小孩别过敏就行)

  4. 吃。
    就是这么简单,清爽!

小贴士

可以加指头大的一生姜小块,你会发现姜的香气和微辣会让你精神一振!绝对不是黑暗料理!英国人好多都这么做!甚至还有麦草!
早餐时我一般不分层,直接一起打成酸奶昔,加入即食燕麦和奇亚籽,甚至还有肉桂粉,以及每日坚果的坚!果太甜了就不放了。。。一起打,喝一杯一早上都饱饱的!

TAG标签:清爽 酸奶 无敌 芒果