自制手煮奶茶☕️（无淡奶版）做法 步骤 图解

想喝奶茶发现家里的淡奶过期了，鲜牛奶也只剩最后的500ml了。那么就用现有的原料煮个不添加淡奶的奶茶，仅以此记录📝

用料  

自制手煮奶茶☕️（无淡奶版）的做法  

1. 将白砂糖直接放入锅内（不用加水），用中火煮至糖逐渐融化成焦黄。

2. 加入水和茶叶，大火煮开。改中小火边煮边用木质擀面杖碾茶叶，以充分煮出茶的味道。大概煮个5-7分钟即可。

3. 加入牛奶煮至沸腾后关火。

4. 用奶茶过滤袋过滤。

5. 想让奶茶看起来更干净一点的可以再过滤一遍。（此步骤可省略）

6. 最后可以享用啦～

小贴士

1. 牛奶和水的比例是2:1。
2. 糖可以适量增加到适合自己的口味，这个方子的糖比较少，我喝奶茶极不嗜甜！！！
3. 想要口感丝滑可以煮好后再加淡奶，这个方子的量可➕90克左右的淡奶。