今天正好收到朋友寄来的她自己做的手工潮汕牛肉丸,这丸子真的绝了。
用料
牛肉丸 | 12个 |
意面 | 2人份 |
好侍红烩番茄 | 半盒 |
番茄 | 2个 |
洋葱 | 1/4个 |
蒜 | 2瓣 |
罗勒叶 | 1把 |
红烩番茄手工牛肉丸意面的做法
洋葱切丁,炒出香味之后放入蒜末炒香
放入去皮的番茄,超出汁水
放入好侍红烩番茄调料,两块就够,我这个放的有点多了。(没有就放番茄酱)
中小火炒化
放入适量煮意面的汤
放入牛肉丸,煮至牛肉丸熟透
放入煮好的意面
我放了一把罗勒叶,没有就放干罗勒碎,还可以放欧芹碎,不强求,增加风味。翻炒至闻到罗勒叶的香气就可以了。
超级棒哦