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各位厨友新年快乐!!各位狗友新年快乐!!作为咱们家一员,狗狗就是咱们的毛孩子年三十咱们好吃好喝当然不能冷落了我们的毛孩子!废话少说!上菜!
用料
狗狗也过年 狗狗饺子的做法
如图!牛肉剁馅儿,芹菜胡萝卜剁成末!忘记带料理机了!不然非常省事!牛肉本身很干,所以芹菜我也没有榨水,切碎直接用,这样打馅儿的时候不用加水了!
打馅儿!建议先打牛肉,然后加蔬菜!这样比较容易上筋,另外鸡蛋也是适量哦!
包饺子!我包的是元宝饺子!也是别的厨友那里学来的!如图!加馅儿!我是第一次包饺子,所以每个饺子里馅儿不多,这样好包。
对折,捏紧
最后一个步骤忘记拍了,反正就是两个角再对折,就成型了!元宝饺子有个好处就是,即便塞馅儿塞的不多,饺子肚看起来还是鼓鼓的!很大又好看!
下饺子出锅!
凹造型!拍照先!
吃饺子!