因为是皖北人,比较能吃辣,而且特别喜欢吃鸭血,一时兴起就做了这道菜!
用料
鸭血 | 1块 |
百叶 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
豆皮 | 1张 |
豆芽 | 1把 |
海带 | 50克 |
火锅底料 | 四分之一包 |
【宿舍一人食】- -毛血旺的做法
把鸭血切块。把蔬菜自己喜欢吃的一些菜全部洗好切好。切好葱姜蒜作为调料。
中间我又忘记拍照了,那么我就把步骤写得详细一些吧。先用热水,把蔬菜全部过一遍,再用剩下的水将鸭血抄一遍去腥。然后把水去掉加上油。油热了之后,放入葱姜蒜炸香,然后再放入火锅底料。然后再加入水等水在烧开一些之后,先把鸭血毛肚火腿这些放在里面,再将蔬菜放至锅内煮啊煮煮啊煮,然后就可以吃啦。
请吃它!