牛油果能量蛋卷只是听名字就非常“霸气”，而且用到的都是营养美味又低热量的食材哦~
用料
| 主料 | |
| 牛油果 | 1个 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 番茄 | 半个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 虾仁 | 10个 |
| 肉松 | 30克 |
| 酱汁食材 | |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
牛油果能量蛋卷｜霸气健康低脂健康美味的做法
食材准备
![牛油果能量蛋卷｜霸气健康低脂健康美味的做法步骤图 第2张]( "牛油果能量蛋卷｜霸气健康低脂健康美味的做法步骤图 第2张")
洋葱、番茄切丁备用，牛油果捣成泥状
![牛油果能量蛋卷｜霸气健康低脂健康美味的做法步骤图 第3张]( "牛油果能量蛋卷｜霸气健康低脂健康美味的做法步骤图 第3张")
虾仁水煮熟即可，洋葱炒熟备用
![牛油果能量蛋卷｜霸气健康低脂健康美味的做法步骤图 第4张]( "牛油果能量蛋卷｜霸气健康低脂健康美味的做法步骤图 第4张")
鸡蛋加少许盐打匀
![牛油果能量蛋卷｜霸气健康低脂健康美味的做法步骤图 第5张]( "牛油果能量蛋卷｜霸气健康低脂健康美味的做法步骤图 第5张")
方太电磁灶开3段小火，倒入鸡蛋，翻一次面即可，煎成蛋饼备用
![牛油果能量蛋卷｜霸气健康低脂健康美味的做法步骤图 第6张]( "牛油果能量蛋卷｜霸气健康低脂健康美味的做法步骤图 第6张")
蛋饼上依次加入所有食材，倒入调好的酱汁，加上无糖肉松
PS:按喜好选择肉松可不加![牛油果能量蛋卷｜霸气健康低脂健康美味的做法步骤图 第7张]( "牛油果能量蛋卷｜霸气健康低脂健康美味的做法步骤图 第7张")
最后将鸡蛋饼卷起来即可
![牛油果能量蛋卷｜霸气健康低脂健康美味的做法步骤图 第8张]( "牛油果能量蛋卷｜霸气健康低脂健康美味的做法步骤图 第8张")
尽情品尝吧
![牛油果能量蛋卷｜霸气健康低脂健康美味的做法步骤图 第9张]( "牛油果能量蛋卷｜霸气健康低脂健康美味的做法步骤图 第9张")
