斑斓的香味太可了!大爱,最近也迷恋伯爵红茶的味道,两个组合搭配下,太可了!担心热量高,可以换成代糖
用料
蛋糕胚 | |
低粉 | 50克 |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 35克 |
油 | 35克 |
糖 | 35克 |
斑斓精 | 3克 |
奶冻 | |
红茶包 | 1包 |
奶油 | 40 |
牛奶 | 110克 |
吉利丁 | 3克 |
糖 | 10克 |
红茶奶油 | |
奶茶包 | 2-3克 |
淡奶油 | 100克 |
糖 | 7克 |
斑斓红茶奶冻盒子的做法
蛋黄蛋清分开,斑斓精倒入蛋黄液里
蛋黄液加糖,油,低粉,斑斓精混合
蛋清加糖打发
蛋清蛋黄混合
用的28×28烤盘
170度20分钟出炉
最下面倒入奶冻,凝固后放蛋糕胚,奶油,奥利奥粉,再一层蛋糕胚,奶油,最后撒上可可薄脆,太好吃了啊!
小贴士
1.因为放盒子里,要比较薄,所以蛋糕胚我用的三蛋。
2.忘记拍红茶奶冻步骤了,但很简单,吉利丁冷水泡软,其他材料加热,再倒入一起搅拌下就冷藏,凝固就可以了。