12m+ 奶酪鳕鱼鲜虾饼，包含7种食材的小饼！做法 步骤 图解

今天要跟大家介绍的餐单，一点面粉也不需要，你只需要准备好各种食材、一个搅碎机、一点点淀粉就可以做出超级美味的海鲜饼。

最重要的是，你可以多做一些饼泥，然后用油纸包裹起来，放入密封袋中冷冻保存。

下次想吃的时候拿出来也无需解冻，直接用平底锅煎熟就可以！是不是又为你们的备餐增添了一份灵感？

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用料  

12m+ 奶酪鳕鱼鲜虾饼，包含7种食材的小饼！的做法  

1. 鳕鱼和虾仁用姜片腌制去腥，也可以滴一点柠檬汁

2. 胡萝卜切丁备用
   
   水开以后放入胡萝卜丁和西兰花焯水1分钟，沥干水分（玉米粒是熟玉米粒，如果是生玉米粒，可以和胡萝卜，西兰花一起焯水）

3. 奶酪切丁备用

4. 小葱切碎备用

5. 搅拌机中放入鳕鱼，虾仁，沥干水分的胡萝卜丁和西兰花

6. 再倒入玉米淀粉和蛋清，搅成泥，不需要太细腻

7. 将奶酪和玉米粒加入鳕鱼虾仁泥中搅匀

8. 平底锅刷一层油，勺子沾一点清水，舀一勺鳕鱼虾仁泥放入平底锅中，用勺子整一下型

9. 小小火煎至金黄翻面

10. 两面都煎至金黄以后，如果饼做的太厚怕中间不熟，可以加一点清水，盖上盖子小火焖3-5分钟即可

11. 这样一份看起平平无奇的小饼，其中却包含了7种食材，你可以安排在任何一餐中！
    
    
    吃的时候可以再搭配一些番茄酱，也会让口感更加美好！

12. 这次饼内的海鲜使用的是鳕鱼和鲜虾，想想都能感觉到那么鲜美。其中还添加了各种蔬菜，为小饼增加了营养的同时，还丰富了口感层次。

小贴士

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