这款玛芬蛋糕添加了可可粉和巧克力豆,双倍巧克力浓郁,再配上巧克力的绝佳搭档核桃,简直太香了!
用料
粉类: | |
低筋面粉 | 100克 |
盐 | 1克 |
可可粉 | 10克 |
白糖➕红糖 | 50克 |
泡打粉 | 5克 |
液体: | |
玉米油 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 70克 |
其它: | |
核桃碎 | 适量 |
耐高温巧克力豆 | 适量 |
双倍浓郁巧克力马芬蛋糕的做法
混合液体部分材料,搅拌至乳化均匀;
混合过筛粉类部分;
将液体部分倒入粉类中,搅至没有干粉即可,不要过度搅拌;
加入适量核桃碎和耐高温巧克力豆,搅拌一下;
将面糊舀到模具中,表面撒满核桃碎和耐高温巧克力豆;
烤箱提前预热,放入模具180°C烤22分钟左右即可。
刚出炉时吃超级香,烤好密封放一晚第二天常温吃蛋糕体会变得温润,也可以复烤一下吃。