两年前我辞掉了一份混迹于明星和长腿模特之间,在外人看来非常体面的工作。长期处于浮躁中,让我迫不及待想找个地方散散心。恰巧那时一个从大学一直关注的旅行家,在束河开了一家青年旅舍。他按着梦想中的样子一砖一瓦建了一个乌托邦,于是买了一张单程票过去,一住就是两个月,把那里住成了我的第二个家。
这几年我回去过好多次,也在咖啡馆做过义工,每天做三明治给不同的人吃。
我有点迷恋三明治的味道,几片烤的香酥的全麦面包,可以配上各种喜欢的东西,沙拉酱、黄油、芝士或者果酱,夹着喜欢的蔬菜和肉,咬上一口,占满口腔的芝士浓香,总能满足饥肠辘辘的等待人。
用料
全麦面包 | 2片 |
芝士片 | 2片 |
菠菜 | 一小把 |
黄油 | 一小块 |
大蒜瓣 | 一个 |
快手早餐,烤芝士面包的做法
在锅中小火加热黄油至融化,放入一片面包,两面煎至金黄。
放上一片芝士片、一小把菠菜。
再放上一片芝士片和面包后,翻面煎至金黄。
将大蒜切半,涂抹至煎好的面包片上。
将面包对半切开,配上喜欢的水果,一份三分钟早餐就搞定了!
小贴士
菠菜可以用自己喜欢的其他菜替换,如果喜欢吃芝士,可以把芝士片换成碎芝士,铺上满满的一层