简单又快捷,适合喜欢宅在家的时候做。
用料
清水 | 500克 |
酱油 | 1勺 |
油 | 10克 |
鸡蛋 | 2个 |
肠粉专用粉 | 200克 |
香菇 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
香葱 | 适量 |
简单的肠粉的做法
准备材料,香菇和猪肉先蒸10分钟
肠粉专用粉200克和水500克调为粉浆
先把水烧开,放入蒸盘,蒸盘刷油
放上自己喜欢的配料,例如鸡蛋,瘦肉,有条件的也可以放入虾,蒸2到3分钟左右
熟了之后用刮刀刮起,放入盘中,准备好调料(酱油)就可以吃啦。
小贴士
做肠粉专用粉直接去淘宝买就可以了,有一套的工具,很方便