火爆街头的🔥章鱼小丸子🐙在家也能做‼️—摩飞多功能锅M2做法 步骤 图解

经常看到别人用网红摩飞多功能锅变换出各种花样美食，早让我对它垂涎三尺了，梦想还是要有的，万一实现了呢！
现在我也是有摩飞多功能锅的人了，感谢下厨房和摩飞给我的试用机会❤️。新锅刚上任，各种盘子都想试试，蒸、煎、烤轮番上阵😊。

一直想在家自己做章鱼烧，无奈缺一个丸子盘。这次收到了摩飞多功能锅M2，爆街头的🔥章鱼小丸子🐙在家也能做啦😋‼️
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📎摩飞多功能锅M2重塑摩飞经典，时尚焕新的英伦设计让厨房增添亮点。它拥有5L大容量，非常适合亲朋好友聚餐，给你一个精致的仪式感。智能烹调菜单，煎、烤、蒸、炖、涮、焖、烙，一锅速成各种美味，让料理更出色，
📎摩飞多功能锅M2的面式发热盘，均匀导热不易糊底。加热快、能效高、易清洗、更安全。1600W大火候，可持续加热2小时，热补偿温控技术，精准控制火候。
📎摩飞多功能锅M2标配配件有：深煮锅、蒸格和牛扒盘。选配配件有丸子盘，六圆盘和平烤盘。满足你的三餐四时。
📎摩飞多功能锅M2智能烹调菜单，可调时可预约，升级超大触屏，时间火候一目了然。优质陶瓷釉涂层，精工细作的品质让料理更放心。

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用料  

火爆街头的🔥章鱼小丸子🐙在家也能做‼️—摩飞多功能锅M2的做法  

1. 摩飞多功能锅M2

2. 准备好材料；

3. ｛章鱼小丸子粉浆制作｝鸡蛋打入碗里；

4. 用手动打蛋器打至蛋液微微起泡；

5. 将日清章鱼烧粉和适量盐倒入碗中，加入步骤4⃣️约一半的蛋液，搅拌至面粉溶解无颗粒；

6. 再倒入剩余的蛋液搅拌均匀；

7. 将搅拌好的粉浆过滤两遍；

8. 过滤使粉浆更细腻。

9. ｛章鱼丸子配菜｝章鱼洗净；

10. 切粗条；

11. 小锅加适量水、姜片和料酒烧开；

12. 将章鱼放入焯水；

13. 章鱼切粒；

14. 洋葱切粒；

15. 菜切碎；

16. 摩飞多功能锅M2配上丸子盘，刷一层薄薄的食用油，选择“煎烤”功能，设置150度加热；
    注：温度仅供参考。

17. 用勺子舀粉浆入小圆模约8成满；

18. 加入适量章鱼粒；
    备注：配菜按个人喜好加入。

19. 加入适量洋葱粒；

20. 放入适量菜粒；

21. 再淋上粉浆；

22. 待底部粉浆凝固定型后，用木签推动丸子作90度旋转；
    🔺注意每次都要等粉浆凝固后再翻动旋转丸子，添加粉浆，不然丸子中心不易熟透。

23. 继续加粉浆填满丸子模的空隙；

24. 继续加粉浆填满丸子模的空隙，如此反复操作直至呈饱满的圆形；

25. 用木签推动旋转丸子让表皮上色均匀；

26. 煎至表面呈均匀的金黄色，中间熟透即可。

27. 表面淋上章鱼小丸子酱汁和蛋黄酱，撒适量海苔粉、切丝海苔和木鱼花就大功告成啦！

28. 这么好吃又可爱的章鱼小丸子，用它作早餐或小零食，小朋友一定会喜欢😋

29. 有了摩飞多功能锅M2，爆街头的🔥章鱼小丸子🐙在家也能做‼️
    喜欢就试试吧～😊

小贴士

章鱼小丸子，也可加入适量鲜虾仁，口感更丰富，味道更鲜美。