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用料
摩飞多功能锅小丸子蛋糕的做法
准备食材
先将牛奶 玉米油 30克糖用手动打蛋器搅拌均匀 再筛入低粉搅拌均匀
分离蛋黄和蛋白
蛋白中加入少许柠檬汁 用电动打蛋器打发(糖分三次加入)打至蛋白成小尖角
蛋白糊分三次加入蛋黄糊中
小丸子盘刷上一层薄薄的油
将蛋糕糊装入裱花袋 均匀的挤入每个小小丸子盘里
蛋糕糊凝固翻面
小丸子蛋糕完成✅