菜团子开始是在早餐店吃到的,由于老公体格太大,我们就开始在家做饭吃,减肥期还不吃点自己爱的嘛~火锅不能满足,菜团子管够。
用料
玉米面 | 20克 |
盐 | 15克 |
小白菜 | 1颗 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 3个 |
木耳 | 10朵 |
红薯粉条 | 20克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 2勺 |
香油 | 0.5勺 |
减脂必备黄胖子,简单快捷菜团子的做法
将青菜,木耳,粉条煮熟切末。鸡蛋炒熟,炒碎。
切碎放一个盘里
我的盐放多了,大家少许。
依次放入盐,生抽,老抽,耗油,香油。
少量放盐,减少钠的摄入量。
喜欢的材料都可以放到其中。
所有食材和调料搅拌均匀。
这是搅拌后的成果
可以加入适量面粉增加黏度
将菜团攥在手心里,成椭圆形,然后放在玉米面里沾匀,重复一遍上述动作。
成型的“黄胖子”就好了,上锅蒸十分钟即可。
减脂期必备的菜团子,补充所需要的维生素,营养均衡,大家做起来吧 。