莴笋具有降血压、通乳宽肠通便消积、助消化功能。莴笋含钾、钾是维持人体生命必要元素。可以降低心血管负担。
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 蒜 | 几瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 2滴 |
| 肉 | 1块 |
| 味达美清香米醋 | 2勺 |
| 咪达美臻品耗油 | 1勺 |
| 六月鲜特级原汁酱油 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
开胃莴笋的做法
准备食材莴笋冼净去皮、耗油、醋、酱油、肉
![开胃莴笋的做法步骤图，开胃莴笋怎么做好吃 第2张]( "开胃莴笋的做法步骤图，开胃莴笋怎么做好吃 第2张")
调汁味达美清香米醋2勺、味达美臻品耗油1勺、六月鲜特级原汁酱油2勺、香油2滴待用……白糖1勺
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大蒜切碎
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莴笋切丝用开水煮熟用凉水冲洗后备用……
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肉末用酱油入味15分钟左右、起锅放油用少许葱花炒熟即可
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把莴笋放盘中依次加入肉末、大蒜到入调好的料汁放少许盐等搅拌均匀即可食用……
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小贴士
菜品少油少盐清淡可口