喜欢三月的景，喜欢三月的风，喜欢三月大量时令菜，今天，就用一道不起眼的莴笋叶，交大家做一道凉拌菜，超级无敌好吃
用料
| 莴笋叶 | 250克 |
| 小米辣 | 6个 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 食用油 | 3勺 |
莴笋叶不要扔，教你做开胃又解馋的凉拌菜的做法
准备食材
![莴笋叶不要扔，教你做开胃又解馋的凉拌菜的做法步骤图 第2张]( "莴笋叶不要扔，教你做开胃又解馋的凉拌菜的做法步骤图 第2张")
莴笋叶清洗干净，锅里水烧开，放一点用放莴笋叶焯水
![莴笋叶不要扔，教你做开胃又解馋的凉拌菜的做法步骤图 第3张]( "莴笋叶不要扔，教你做开胃又解馋的凉拌菜的做法步骤图 第3张")
捞出放在备用的凉水里打个滚，挤干水份切碎
![莴笋叶不要扔，教你做开胃又解馋的凉拌菜的做法步骤图 第4张]( "莴笋叶不要扔，教你做开胃又解馋的凉拌菜的做法步骤图 第4张")
➕小米辣➕蒜末
![莴笋叶不要扔，教你做开胃又解馋的凉拌菜的做法步骤图 第5张]( "莴笋叶不要扔，教你做开胃又解馋的凉拌菜的做法步骤图 第5张")
➕2勺盐➕2勺白糖
![莴笋叶不要扔，教你做开胃又解馋的凉拌菜的做法步骤图 第6张]( "莴笋叶不要扔，教你做开胃又解馋的凉拌菜的做法步骤图 第6张")
➕1勺辣椒面
![莴笋叶不要扔，教你做开胃又解馋的凉拌菜的做法步骤图 第7张]( "莴笋叶不要扔，教你做开胃又解馋的凉拌菜的做法步骤图 第7张")
锅里放油加热，倒在佐料上搅拌均匀
![莴笋叶不要扔，教你做开胃又解馋的凉拌菜的做法步骤图 第8张]( "莴笋叶不要扔，教你做开胃又解馋的凉拌菜的做法步骤图 第8张")
放1勺米醋搅拌均匀，开胃又下饭的凉拌菜就做好了，有没有俘虏到你的味蕾
![莴笋叶不要扔，教你做开胃又解馋的凉拌菜的做法步骤图 第9张]( "莴笋叶不要扔，教你做开胃又解馋的凉拌菜的做法步骤图 第9张")
小贴士
每个人口感不同，根据自己的喜好酌情用料