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美味的凤梨(菠萝)饭做法,大厨教你技巧

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凤梨(菠萝)饭的做法步骤图,怎么做好吃

看到家里有两个大大的凤梨,突然想起喜宴上的菠萝香甜开胃,于是开始动手做凤梨饭了,凤梨和菠萝味道相同,可以互相替换.

用料  

凤梨 1个大约3斤
糯米 300克
梗米 100克
白糖 40克(喜欢吃甜的可增加)

凤梨(菠萝)饭的做法  

  1. 将糯米和梗米混一起淘洗干净,泡三个小时后把水沥干,把凤梨去头尾洗干净,切开,用勺子把肉挖出,凤梨汁不要倒掉,然后将凤梨肉切四分之一的肉丁和米、白糖混和后装入切开的空壳里

    凤梨(菠萝)饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅里放足够的水,开始蒸凤梨饭,上汽后中火蒸30分钟转小火蒸20分钟左右,用筷子翻起看下面米粒全部变透明了就熟了,关火稍凉下起锅开始享受美食😝

    凤梨(菠萝)饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张