上海本地传统油条糍饭团做法 步骤 图解

最大众的本地甜口糍饭团是用毛巾包裹做成的团子状，里面就是油条加白糖，很好吃哦。这次试做家庭升级版也十分简单。

用料  

上海本地传统油条糍饭团的做法  

1. 电饭煲煮糯米饭（未拍，大家都会吧）。至于怎么包，记得小时候外面摊头上用的毛巾，我现在还是用做寿司的珠帘，上面衬一张大小一致的油纸（这个很好用，饭团不会粘在上面）

2. 煮好的糯米饭平铺在油纸上，尽量要靠一边铺（另一边不用铺满）。我铺的薄薄一层长方形

3. 撒上肉松，量视自己喜好

4. 铺上蓬松油条

5. 均匀撒上白糖，糯米饭上也撒点哦

6. 从开始铺米的一端卷起，要紧实地卷，把油条都包进去，压实。

7. 打开“包裹”后，是这样的长方体

8. 还挺好看的

9. 包裹其实不用打开，直接包裹两头纸头拧紧，中间切开（刀用冷水冲一下就不粘了）

10. 甜味油条糍饭团成功，小朋友爱吃