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端午第二天,硬度刚好的粽子最适合煎制!刚煮好的粽子不能直接煎,太软糯啦~用冷藏过的粽子最佳!超简单快手,来一起做做看
准备一个冷藏的粽子,我这是红豆糯米的,也可以用其他馅料的,糯米多的粽子煎出来好吃,馅料太多糯米少的就不要用来煎啦~
剥掉粽叶,把粽子切片,我喜欢切横截面大的,煎制的时候方便
煎炸成两面金黄,就可以啦~ 我一般甜粽子撒白糖,咸肉粽粘拌饭酱!
早饭还做了三明治,忘记单独拍粽子了,浅看一下!