🌟还记得小时候的豆沙面包卷吗?每天放学见到香喷喷的面包房,一定会拉着爷爷奶奶的手进去,买一个甜甜的豆沙卷,虽然简单,确是小时候最快乐的幸福时光。
🌟长大了以后,学会了烘焙,在家就能复刻各种面包,今天就来复刻一下最经典的豆沙卷,虽然用的直接法,没有面种,但面包会吸收豆沙的水份,所以隔夜还是软软的,十分好吃哦,跟着我一起复刻吧!
用料
高筋粉 | 300 |
牛奶 | 196克 |
椰浆 | 28克 |
黄油 | 30克 |
糖 | 40克 |
盐 | 3克 |
鲜酵母或干酵母 | 9克或3克 |
鸡蛋液 | 50克 |
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高筋粉 | 300 |
牛奶 | 196克 |
椰浆 | 28克 |
黄油 | 30克 |
糖 | 40克 |
盐 | 3克 |
鲜酵母或干酵母 | 9克或3克 |
鸡蛋液 | 50克 |