买东西的时候无意间买了两盒内脂豆腐，一直放了几天，孩子想吃豆腐脑，不想出去买，也不放心，于是，动手吧
用料
| 内脂豆腐 | 半盒 |
| 葱 | 适量根 |
| 肉末 | 一点点克 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
10分钟做一碗豆腐脑的做法
葱蒜切末，放了一点肉末，用火腿也可以
![10分钟做一碗豆腐脑的做法步骤图 第2张]( "10分钟做一碗豆腐脑的做法步骤图 第2张")
内脂豆腐打开
![10分钟做一碗豆腐脑的做法步骤图 第3张]( "10分钟做一碗豆腐脑的做法步骤图 第3张")
用半盒
![10分钟做一碗豆腐脑的做法步骤图 第4张]( "10分钟做一碗豆腐脑的做法步骤图 第4张")
肉末，葱蒜下锅炒香，加水，酱油，盐，放入豆腐，炖5分钟左右，勾入一点淀粉，让汤粘稠
![10分钟做一碗豆腐脑的做法步骤图 第5张]( "10分钟做一碗豆腐脑的做法步骤图 第5张")
出锅，洒一点葱花，香菜更好，但是，孩子不吃，只好换了
![10分钟做一碗豆腐脑的做法步骤图 第6张]( "10分钟做一碗豆腐脑的做法步骤图 第6张")
软嫩爽滑，香味扑鼻，保证你不再出门买豆腐脑了
![10分钟做一碗豆腐脑的做法步骤图 第7张]( "10分钟做一碗豆腐脑的做法步骤图 第7张")
小贴士
内脂豆腐不用切，也不用刻意打碎，吃的时候一边吃一边捣，也是乐趣