今日早餐:
今日秋分(宜吃山药、百合、蜂蜜…
山药百合羹
玉米面饼(粗粮)
葡萄🍇
2019.09.23早餐
用料
山药百合牛奶羹: | |
山药 | 半根 |
百合 | 20克 |
纯牛奶 | 500ml |
细砂糖 | 30克 |
玉米面饼: | |
面粉 | 100克 |
玉米面 | 80克 |
细砂糖 | 30克 |
温水/牛奶 | 210克 |
酵母 | 2.5克 |
泡打粉 | 1克(可不放) |
鸡蛋 | 1个(60克) |
静置 | 15~20 |
单面煎 | 约40秒(30秒时起泡泡) |
以上材料可做8~10个饼 | 大小如图 |
玉米面饼/山药百合牛奶羹的做法
1、山药去皮洗净切片蒸15分钟
2、干百合温水泡软和山药一起蒸软
3、将山药和百合放入料理机后倒入纯牛奶和糖,打成山药百合牛奶羹即可
4、浓浓的山药羹
5、喜欢热的可以倒入奶锅小火煮开就可以啦^_^
6、玉米面饼:将玉米面饼所有干性材料混合在一起搅拌均匀(即除牛奶和鸡蛋以外的材料)
7、打入一个鸡蛋
8、加入温牛奶混合均匀
9、将面糊调成如图状,提前勺子可以连续不间断滴落下来即可
10、平底锅小火加热,无需加油。舀入一勺面糊让它自然晕开
11、当煎到30秒左右表面开始出现许多气孔时翻面
12、翻面再煎个三四十秒左右即可(记得全程小火)
13、粗粮玉米面饼出炉
15、颜色很漂亮我喜欢😘
16、吃粗粮有益身体健康^o^
17、今日份水果🍇