2020的春节,全民在家关禁闭,大家都在家里研究出了各种各样的小吃,包括油条,我看了各种油条的配方都是要加各种添加剂,家里没有,也不想出去买,就想做这个小茴香小油条,到后面太着急了,就直接做大油条了,不过也挺成功😀
用料
面粉 | 适量克 |
糖 | 少许克 |
酵母 | 少许克 |
小茴香 | 少许 |
盐适量 | |
超快手茴香小油条的做法
前晚发好的面,发面时加点糖,发的面更宣。我和的面🈶点软,不过这样炸的油条吃着更宣软
小茴香炒一下,杆杖擀一下。
面擀好抹点油
撒上小茴香碎。
充分折叠,我这面软了,不过就是一顿揉擀就对了😬
擀成片儿。
切条,搓条,小朋友喜欢这个工作。
入锅炸,一不小心扯太长,那就对折一下,筷子中间压一下当大油条😁
试一个
小盆友搓的,各种奇形怪状😆
也做了点大油条,事实证明,做油条不用加各种各样的添加剂,也可以😊
还可以哟。
中间也是空的。
大大小小不等😄
儿子炸的海马油条。
除了形状,吃着都一样
趁着油炸了点薯片。
今天小盆友吃了一盘油条一碗豆浆一包纯奶😅