美味的四川油茶diy做法，大厨教你技巧

带你尝尝小时候的味道

用料  

四川油茶diy的做法  

1. 把上面的食材该切的通通切的碎碎的，大小没有要求，怎么喜欢怎么来(你也可以加上任何你想吃的 比如脆黄豆儿，脆豌豆儿，和你喜欢的各种坚果，煮熟的腊肉丁，香肠丁，或者蔬菜末等等)

2. 大米用料理机打成粉末状，如上图

3. 可以开始煮啦，锅中加入适量水，温水开始加入米粉粉，边洒边搅，然后等水的温度慢慢升高，米粉会越来越粘稠，水开后煮10分钟就好啦

4. 放上上面准备好的食材，放上任何你喜欢的调料，我放的是油辣子，麻油，和一点儿盐(没有放猪油  本人是个吃货    我胖啊)

5. 如果你不喜欢香香麻麻的口味，也可以做甜味的，放上白糖  葡萄干或者蔓越莓 加上馓子 也可以放上你喜欢的坚果。

小贴士

1.米粉一定要在冷水和温水是就开始放进去，不然水开了放米粉会成一团一团的
2.记得随时搅拌