用料
| 吐司 | 1片 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 盐、胡椒 | 一小撮 |
快手早餐之奶酪吐司蛋的做法
将杯子倒扣在吐司上，用力左右旋转将吐司中间挖出个洞
![快手早餐之奶酪吐司蛋的做法步骤图 第2张]( "快手早餐之奶酪吐司蛋的做法步骤图 第2张")
将锡纸铺在烤盘上并在锡纸上涂一层黄油，面积以吐司为大小，可以涂的稍微厚一点
![快手早餐之奶酪吐司蛋的做法步骤图 第3张]( "快手早餐之奶酪吐司蛋的做法步骤图 第3张")
放上吐司，并在吐司中间打入一个鸡蛋，撒上一小撮盐跟胡椒
![快手早餐之奶酪吐司蛋的做法步骤图 第4张]( "快手早餐之奶酪吐司蛋的做法步骤图 第4张")
最后再撕入一些马苏里拉奶酪
![快手早餐之奶酪吐司蛋的做法步骤图 第5张]( "快手早餐之奶酪吐司蛋的做法步骤图 第5张")
放入烤箱，上下火170度，烤五六分钟（温度和时间视自家的烤箱决定）吐司中间那块也别浪费，一起放在里面烤，烤出来后表皮是脆脆的，里面很有韧劲，很好吃
![快手早餐之奶酪吐司蛋的做法步骤图 第6张]( "快手早餐之奶酪吐司蛋的做法步骤图 第6张")
摆盘，享用～
![快手早餐之奶酪吐司蛋的做法步骤图 第7张]( "快手早餐之奶酪吐司蛋的做法步骤图 第7张")
小贴士
手边没有马苏里拉奶酪的可以不放
黄油可以用食用油代替
没有烤箱的也可以放在平底锅里煎，就是没有烤箱来的方便省时了