‼️‼️最好吃的鲜肉包💯吃了还想吃😭😭做法 步骤 图解

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‼️‼️最好吃的鲜肉包💯吃了还想吃😭😭的做法步骤图

相信我…真的巨好吃…做过不会后悔…都是常用的调味料…也不用打水什么的…就是简单家常的做法…吃起来又香又嫩又油润…

✅第一次做的家人请按照我的食材来…不要更改配比噢…

用料  

面团材料 🍀🍀🍀🍀
中粉 250克
低粉 50克
150克
细砂糖 6克
玉米 10克
酵母 3克
肉馅材料 🍀🍀🍀🍀
腿肉(肥瘦3:7) 300克
葱末 20克
姜沫沫 5克
1克
细砂糖 2克
白胡椒粉 1克
鸡粉 2克
生抽 20克
蚝油 10克
5克
芝麻油 10克
玉米油 15克

‼️‼️最好吃的鲜肉包💯吃了还想吃😭😭的做法  

  1. 腿肉剁好…加入馅料中全部的调味料一次加入…

    ‼️‼️最好吃的鲜肉包💯吃了还想吃😭😭的做法步骤图 第2张
  2. 可以用筷子或者是👋手搅拌均匀至发粘就可以…盖保鲜膜待用…

    ‼️‼️最好吃的鲜肉包💯吃了还想吃😭😭的做法步骤图 第3张
  3. 面团材料揉面至均匀光滑…盖保鲜膜醒发20分钟…

    ‼️‼️最好吃的鲜肉包💯吃了还想吃😭😭的做法步骤图 第4张
  4. 揉面排气继续揉光滑后均分成10份…

    ‼️‼️最好吃的鲜肉包💯吃了还想吃😭😭的做法步骤图 第5张
  5. 取一份按扁擀成中间厚四周薄 大小合适
    的包子皮…包入馅料…依次包好全部

    ‼️‼️最好吃的鲜肉包💯吃了还想吃😭😭的做法步骤图 第6张
  6. 发酵

    ‼️‼️最好吃的鲜肉包💯吃了还想吃😭😭的做法步骤图 第7张
  7. 发酵到1.5倍大左右、包子看起来变大了…手指轻轻按压会慢慢回弹就是发酵好了…一般26度25-30分钟左右…注意别发过头了…主要看发酵状态…

    ‼️‼️最好吃的鲜肉包💯吃了还想吃😭😭的做法步骤图 第8张
  8. 包子…温热水上锅、先中大火烧开…
    上汽后改中火…蒸15分钟左右…然后2分钟揭开盖子…

    ‼️‼️最好吃的鲜肉包💯吃了还想吃😭😭的做法步骤图 第9张
  9. 好吃

    ‼️‼️最好吃的鲜肉包💯吃了还想吃😭😭的做法步骤图 第10张
  10. 吃了还想吃…一个不够

    ‼️‼️最好吃的鲜肉包💯吃了还想吃😭😭的做法步骤图 第11张
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