迷你爱心小油条好吃的烹饪方法 迷你爱心小油条的地道做法和步骤

油条，是我们每天早餐的一部分，爱心小油条，更是我怀念小时候妈妈做的味道，所以今天也给心爱的宝贝做一做～

用料  

迷你爱心小油条的做法  

1. 将面粉倒入干净的面盆，打入鸡蛋搅拌再加入酵母，小苏打，盐和油搅拌均匀成棉絮状，再加入150ml左右的水揉成面团，刚开始不好揉光滑的话，可以醒十分钟后再揉

2. 揉好后，用保鲜膜包好放入冰箱低温发酵，第二天早上拿出来就可以了，这样比较节省时间（也可以常温发酵至两倍大的时候开始做）

3. 面板上沙些面粉，用擀面杖擀成长条状

4. 用刀切成2cm宽的小长条，两个叠在一起，用一根筷子中间按压一下，两头用手捏一捏，盖上保鲜膜醒发30分钟
   

5. 锅中放入适量油，等油热放入做好的油条小胚子炸至两面金黄就可以了

6. 这样炸出来的油条很蓬松很好吃了😋

小贴士

这个油条的做法很简单，只要面醒发好，一般都会做的非常好，根据个人口味小苏打可以适量添加，搅拌时水也不易一下添加太多，可以边揉边加……