春天味粘糕食谱做法大全,超简单的春天味粘糕做法步骤

最近很多网红款粘豆包。自己扛不住诱惑开发了几款。味道果然好赞 难怪会红😋 这款配料简单 为了丰富口味 特意在蒸布上小设计了一下 紫苏叶的味道真的画龙点睛了！！！可谓口味惊艳！

用料  

春天味粘糕的做法  

1. 红枣 小美5，50，5洗净 去核 剪碎。枣核用一升热水冲泡，过滤后饮用 特别香甜。

2. 水妈妈牌糯米粉 味道最好

3. 糯米粉 粘米粉 两大勺用开水拌成糊状 （水是120克里面的）

4. 其他所有材料很合 和成很硬的面团。面团一定要偏硬 口感才Q 而且成品很漂亮。

5. 50克一个 捏成团 大概做了八个 垫在紫苏叶上 一片叶一颗 冷水下锅 蒸20-25分钟

6. 蒸好的样子

7. 趁热用叶子把年糕包裹起来

8. 好可爱

9. 口感粘弹 甜味十足 枣香中带着紫苏的清香。一口下去满满的享受 停不下来。

10. 凉了以后可以包装起来急速冷冻。随时拿出来蒸15分钟就好了 口味不打折。保存一个月妥妥的。

小贴士

紫苏叶蒸熟后只有清香味 不用担心抢味道。同理也可以用新鲜的玉米皮代替 一是环保二是增加丰富的味道。一举两得！