土豆属于粗粮,饱腹感超强。无淀粉火腿,淀粉少肉多,口感Q弹水嫩。
用料
无淀粉火腿 | 40克 |
土豆 | 80克 |
黄瓜 | 20克 |
玉米粒 | 15克 |
低脂酸奶 | 18克 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
全麦面包 | 2片 |
火腿土豆泥沙拉三明治的做法
土豆切小块盐水浸泡15分钟后开水煮熟,沥干水分加酸奶,盐和黑胡椒粉压成泥备用。
黄瓜、火腿切丁,和煮熟的玉米粒以及土豆泥加适量的盐和黑胡椒粉,
搅拌均匀成火腿土豆泥。
取两片全麦面包,抹上酱(千岛酱或者蛋黄酱)。
将土豆泥抹在一片面包上,盖上另外一片面包。
压实,对半切。