腌咸鸭蛋的过程中由于不小心把鸭蛋磕破了，回想起小时候老太太做的一碗称为三色蛋糕的菜，摸索着做一下，味道还是不错的，喝粥就着吃。
用料
| 鸡蛋 | 2枚 |
| 松花蛋 | 1枚 |
| 咸鸭蛋 | 1枚 |
| 生鸭蛋 | 2枚 |
| （如是双黄的一枚就够） | |
| 黄酒 | 30ml |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
三色蛋糕的做法
咸鸭蛋，松花蛋捣成小丁，和鸡蛋，生鸭蛋混合均匀，加入黄酒，盐和胡椒粉
![三色蛋糕的做法步骤图，三色蛋糕怎么做好吃 第2张]( "三色蛋糕的做法步骤图，三色蛋糕怎么做好吃 第2张")
锅开后蒸20分钟，蒸好后放凉
，切块儿即食![三色蛋糕的做法步骤图，三色蛋糕怎么做好吃 第3张]( "三色蛋糕的做法步骤图，三色蛋糕怎么做好吃 第3张")
小贴士
腌蛋的过程中有裂口的，拿出来做三色蛋糕也是极好的选择
三色蛋糕食谱做法大全,超简单的三色蛋糕做法步骤
烹饪集
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