坚持做早餐已经好几年了,从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃,追求花哨不顾健康,经常发愁吃什么,一路到今天丰富健康的早餐信手拈来!现在开始我会整理自己的每日早餐食谱,还有部分宝宝食谱,给你们思路和灵感,关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…
复刻小六汤包家的木桶豆花,在家偶尔也会做,当早餐吃很开胃
用料
内脂豆腐 | 1盒 |
水 | 400ml |
淀粉 | 5-6勺 |
姜丝 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
生抽 | 少许 |
盐 | 适量 |
醋 | 少许 |
复刻小六汤包—木桶豆花的做法
非常简单哦!内脂豆腐一个备用
生姜切丝,锅里加油烧热后爆香姜丝
爆香后加入400ml的水
煮开后把内脂豆腐用勺子挖入锅中
煮开后加入生抽 盐 白胡椒粉 醋,这个豆花里的辣味主要是白胡椒粉,所以胡椒粉稍微可以多一点点
这种小勺子,淀粉5-6勺 舀满满的哦 用少许水化开
加入锅中,煮成光滑薄薄的淀粉糊状关火撒葱花即可
小碗可以做3份,中碗做两份的量!吃的时候加上辣椒油,吃过小六汤包家豆花的小伙伴知道,店里会加一点小麻花还有炸过酥脆的黄豆,你们家里有的可以加上哦!酸酸辣辣很开胃,早餐搭配点饼啊包子都可以!喜欢给个关注哈 非常简单快手,快来交作业吧!
小贴士
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