中医认为黑色食材(黑豆、黑木耳、黑芝麻、黑米等)具有益气补肾、补血健脑、乌发美容等功效,红色食材(红豆、红枣、枸杞、红糖等)具有补血养心、清肝明目、祛斑养颜等功效。这碗黑红汤不仅功效多多,还相当美味哦!女人要好好爱自己,要多喝黑红汤哦!
用料
黑豆 | 一把 |
黑木耳 | 若干 |
桂圆 | 5颗 |
红枣 | 大的3颗,小的5~8颗 |
红豆 | 一把 |
红衣花生 | 一小把 |
枸杞 | 少量 |
红糖 | 适量 |
补血黑红汤的做法
准备食材:
黑豆、红豆洗净并浸泡至少2小时;
黑木耳泡发;
大颗红枣切小(小颗就不用了);
红衣花生洗净,勿脱皮勿浸泡;
桂圆去壳洗净。将所有食材放入电压力锅,加入适量水,保压45分钟(炖得久,食材软,汤才浓郁,滋补效果更好哦)
压力锅降压后打开,根据个人口味加入适量红糖,美味又滋补的黑红汤就好啦!
小贴士
1.黑红食材可以根据自己喜好随意搭配。
2.炖得时间不要太短,否则会影响口味和效果。
3.一次可以炖得多些,存入冰箱随用随取,食用前加热透。