胡萝卜番茄银鳕鱼蒸奶香水蛋（小宝宝也爱吃噢）做法 步骤 图解

宝宝刚好11个月，就想做一道营养丰富的辅食给她吃，结果做完大人小孩一样爱吃哈哈
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用料  

胡萝卜番茄银鳕鱼蒸奶香水蛋（小宝宝也爱吃噢）的做法  

1. 用手动打蛋器将鸡蛋打均匀

2. 加入冷牛奶搅拌（宝宝吃的用奶粉冲热水放凉使用）

3. 加入80度温开水快速搅拌

4. 将打好的水蛋液倒入蒸的容器

5. 容器加上保鲜膜，放进蒸锅加盖，中火蒸10分钟

6. 银鳕鱼用开水煮熟后捞起

7. 将煮熟的银鳕鱼捣碎，并且检查有没有鱼骨（切鱼肉尽量切离鱼骨远的肉，避免产生鱼刺）

8. 将切细丁的胡萝卜粒和去皮的番茄粒煮5分钟至软身，再加入银鳕鱼肉一起煮1分钟

9. 加入儿童酱油（成人用生抽或者酱油都可），再加入水淀粉勾薄芡，做成胡萝卜番茄银鳕鱼羹

10. 将胡萝卜番茄银鳕鱼羹倒在水蛋上即可

小贴士

•水蛋嫩滑的秘密就是比例，鸡蛋和加入液体的比例按照1:1.5 搅拌完过筛两次更细腻    •此道菜适合9个月以上宝宝吃，如果宝宝不挑食可以不放酱油，1岁以下宝宝避免加蛋白，容易过敏。•此道菜同样适合成人吃哦，份量可以加倍，记住水蛋的比例就好，其它材料自己可以发挥