宝宝银鳕鱼番茄面疙瘩做法 步骤 图解

宝宝八个半月了，可以进入半固体，面疙瘩是最好的选择，可以锻炼嚼，吞，咽。而且面疙瘩做的很快，一般20分钟即可！

用料  

宝宝银鳕鱼番茄面疙瘩的做法  

1. 提前准备：菜叶子浸泡15分钟

2. 提前准备：银鳕鱼解冻

3. 番茄去皮，切细。

4. 银鳕鱼解冻后，用菜叶子包起来，放3-4片姜，蒸15分钟即可。

5. 蒸好后把鱼肉放入碗里弄碎。

6. 鸡蛋的蛋黄蛋清分离

7. 准备克的迷你称，水41克左右

8. 面粉64克左右

9. 面粉倒入比较大的碗里，加入水和蛋黄开始用筷子搅拌均匀（一岁后可以加盐）

10. 一直搅拌到筷子拿上来不会快速掉下来为止

11. 锅里的水烧开，放入面疙瘩

12. 可以用大漏勺和筷子工具来辅助下面，也可以用筷子快速一块一块下面。

13. 烧半分钟左右即可捞起放冷水里浸泡，可以使面疙瘩更有嚼劲。

14. 锅里放核桃油烧开8分熟

15. 倒入切好的番茄炒一分钟加入一碗水

16. 水沸腾后加入面疙瘩烧开就可以了。

17. 这是番茄面疙瘩，搭配了银鳕鱼，当然也可以搭配其他蔬菜。

18. 银鳕鱼番茄面疙瘩完成！

小贴士

适合八个月以上宝宝。