溶豆这东西不是因为给宝宝吃才用婴儿配方奶粉的,而是因为婴儿奶粉没有消泡剂,这脆弱的小东西太容易消泡了,所有啊 一点要手快!!!快快快!!!
用料
特别浓稠的酸奶 | 30克 |
蛋白 | 2个 |
婴儿奶粉 | 25克 |
玉米淀粉 | 10克 |
柠檬汁 | 3滴 |
细砂糖 | 10克 |
酸奶溶豆 宝宝溶豆的做法
需要的材料都在这
将玉米淀粉和婴儿奶粉过筛 倒入酸奶中
搅拌均匀
蛋白柠檬汁几滴 ,和糖
打发至干性发泡,蛋白尖尖挺立将三分之一蛋白加入酸奶糊中拌匀
拌匀的液体倒回蛋白中,翻拌均匀
装入裱花袋
用小号裱花嘴 挤出
烤箱开热风循环 上下火100度 ,如果烤箱小适当降低温度,否则容易黄
放凉后密封保存