用料
| 胡萝卜 | 半根 |
| 大头菜 | 半个 |
| 蒜泥 | 适量 |
| 酱油 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 陈醋 | 一勺 |
| 白糖 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
凉拌头菜胡萝卜丝的做法
大头菜胡萝卜切细丝，胡萝卜稍微炒一下
所有调料包括蒜泥放入头菜胡萝卜中，烧热油浇到菜里的蒜泥上，搅拌。
美味的凉拌头菜胡萝卜丝做法，大厨教你技巧
烹饪集
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