宝宝辅食~手工拉面做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.68W
宝宝辅食~手工拉面的做法步骤图

用料  

萝卜 1根
鸡蛋 1个
面粉 适量

宝宝辅食~手工拉面的做法  

  1. 胡萝卜半根切块加水榨汁

    宝宝辅食~手工拉面的做法步骤图 第2张
  2. 准备适量面粉加入胡萝卜汁用筷子搅拌,然后揉面和饺子软硬差不多

    宝宝辅食~手工拉面的做法步骤图 第3张
  3. 揉成光滑的面团就好了(如果揉面时黏手,可以盖保鲜膜或保鲜袋锅盖也行醒5分钟再揉就不粘手了)

    宝宝辅食~手工拉面的做法步骤图 第4张
  4. 擀成饼状

    宝宝辅食~手工拉面的做法步骤图 第5张
  5. 抹上油盖上锅盖醒面40分钟

    宝宝辅食~手工拉面的做法步骤图 第6张
  6. 切条

    宝宝辅食~手工拉面的做法步骤图 第7张
  7. 水开后,把面条一条条拉长丢进锅,拽着两头,中间在菜板上抖,轻轻一拉就行,这时的面特别有揉筋(我喜欢一点点拉长一头丢进锅慢慢一点拉进锅,就和扯面似)

    宝宝辅食~手工拉面的做法步骤图 第8张
  8. 面条浮起来后煮7-8分钟捞出,下剩余的半个萝卜片煮熟放在面上,重新烧一锅水,碗里倒半碗水打入一个鸡蛋,水开后把鸡蛋倒入,转小火煮熟 (大概5-7分钟,得看大小,可以用牙签戳一下确认是否熟)

    宝宝辅食~手工拉面的做法步骤图 第9张
  9. 把荷包蛋和汤一起倒入面条里,滴上核桃油开吃咯

    宝宝辅食~手工拉面的做法步骤图 第10张
TAG标签:拉面 辅食 手工 宝宝