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老二这两天有点积食,医生说要少吃,只能吃米粉,不能吃饭。可是挑剔的老二吃饭吃惯了的,没味道的米粉不吃,放一点糖,吃了一次就不吃了,愁死了。
网上查到小米和玉米渣是健胃消食好方子,比吃药强。
小米:《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。
玉米渣:玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
用料
东北珍珠米 | 适量 |
小米 | 适量 |
玉米渣 | 适量 |
水 | 适量 |
儿童营养健胃消食粥的做法
提前一晚把小米、米、玉米渣都放入清水碗里泡着,提前泡过的米煮得更烂更稠,热的夏天不建议泡这么久,容易变味。
泡过一晚的米清洗沥干,放入电饭煲,加入适量的水,比煮饭的水要多1-2倍。想吃稀一点的就加多点水,想吃稠一点就少放点水。电饭煲调到煮粥键,开启煮粥模式。
没有煮粥功能电饭煲的厨友们,可以用锅煮,小火慢煮,中间要不停的搅拌,防止粘锅。米粘稠度刚刚好。
米都开花了,不稀不稠,宝宝可以自己用勺子舀着吃。