美味的健脾消食安神汤做法,大厨教你技巧

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健脾消食安神汤的做法步骤图,怎么做好吃

适应:积食,舌苔厚腻,大便不调,便秘或者便溏,腹痛腹胀,睡觉不安稳,睡觉翻来覆去,趴睡,或小儿受惊,脾胃虚弱,胃口不好。

3岁以上对症可用,蚕豆病可用。

这个汤就是在经典的三星汤上加减。
『三星汤:麦芽,谷芽,山楂』

🌈谷芽:性平,归脾、胃经。有消食和中,健脾开胃的功效。

🌈麦芽:性平,归脾、胃经。有行气消食,健脾开胃的功效。(有回乳消胀的功效,母乳的妈妈不能吃)

🌈山楂:性微温,归脾、胃、肝经。有消食健胃,行气散瘀的功效。

🌈 鸡内金:性平,味甘,归脾、胃、小肠、膀胱经。具有消积滞、健脾胃的功效。

🌈神曲:性温,味甘、辛,归脾、胃经,有健脾和胃,消食化积的功效。

🌈 陈皮:性温,味苦、辛,入肺、脾经,有理气健脾、燥湿化痰的功效。

🌈灯心草:味甘,淡,性微寒。归心、肺、小肠经。有清心火,利小便的功效,用于心烦失眠,尿少涩痛,口舌生疮。治疗婴儿出现的夜晚哭闹、焦躁不安以及消化不良的症状效果也很好。

此方为一个三岁宝宝的食用份量。

用料  

山楂 5克
麦芽 10克
谷芽 10克
鸡内金 2克
神曲 5克
陈皮 1克
灯心草 1克
蜜枣 2个

健脾消食安神汤的做法  

  1. 除神曲外,其他材料可以快速清洗一遍,然后一起放锅里,放800毫升清水,泡15分钟再开始煮,大火煮开之后转小火煮45分钟,即可饮用。

    一日内分次服用完,少量多次服用,每次50到100毫升。

    健脾消食安神汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸡内金主治孩子消化不良,呕吐泻痢,疳积,遗尿等症。

    鸡内金作为一种消积食、消积滞的中药,如果孩子只是脾虚,而没有积滞的时候,就不适合一直用鸡内金消积食。


    孩子食积不化、脘腹胀满时,可以将鸡内金与山楂、麦芽、神曲等同用;脾虚疳积时,可与白术、山药等一起搭配用。

    健脾消食安神汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 🔹灯心草的功效与作用🔹
    清心火,利小便。用于心烦失眠,尿少湿痛,口舌生疮。

    🌈治疗小便不利
    主要用来治疗淋症,就是我们常说的“五淋”,分别是“气淋”、“石淋”、“劳淋”、“膏淋”、“血淋”。灯心草不仅可以有效的缓解五淋的病症,还能够调理机体。

    🌈治疗心烦不眠,小儿惊痫
    小儿半夜啼哭是一种病症,通常说来发病的主要原因是心热和脾寒两种。如果是起于心热引起的宝宝会面色赤红,口气较热,手腹都暖热,烦躁,不喜欢见灯光,会经常仰身哭泣的话。要是因为脾胃寒凉引起的,可以看到到宝宝的面色清白,不喜欢吃母乳,手腹俱冷,更不吃辅食,常常弯曲而蹄。如果发现宝宝有以上症状的话,这时妈妈们可用灯心草熬水给宝宝洗澡,这样可以有效的缓解症状。

    🌈治失眠、心烦
    灯心草的功效与作用除了以上这些外,它还具有治疗失眠、心烦的作用了。经常被失眠、心烦所困扰的朋友,可以用灯心草来熬水或者是用灯心草来泡水喝。

    🔺用法用量
    煎汤,干品1-3g。鲜草15-30g。

    🔺灯芯草的禁忌
    1、虚寒者慎服灯芯草。
    2、中寒小便不禁者勿服灯芯草。
    3、气虚小便不禁者忌服灯芯草。
    4、下焦虚寒,小便不禁者禁服灯芯草。

    健脾消食安神汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

如果有煲汤袋可以把材料装起来,这样方便过滤汤汁,神曲煮起来会散开,当然也可以煮好再过滤。