1.这次用的奶粉是贝因美爱加幼儿配方奶粉,营养搭配科学均衡,能够帮助这个时期的宝宝提高免疫力,口感也很好,比较适合用于制作辅食。
2.虽然一岁的宝宝已经可以开始在食物中额外添加盐份了,但还是要一点点来哦。另外,这个面的盐稍微多加一点点,成人吃起来也是很好吃的,很香很香的奶盐味。
3.虽然蒜不适宜直接给宝宝食用,但是可以作为佐料少量使用,因为其中含有的硫化丙烯有一定的杀菌作用,可以预防感冒、减轻发烧、咳嗽、喉痛等症状,不过如果宝宝肠胃本身比较虚弱未免担心可以去掉。
用料
贝因美爱加配方奶粉 | 2.5勺(奶粉自带的小勺,约10g) |
贝因美蝴蝶面 | 1小包 |
鸡胸肉 | 1小片 |
菠菜 | 60g |
胡萝卜 | 装饰 |
淡奶油 | 20g |
橄榄油 | 半勺 |
蒜 | 半瓣 |
盐 | 少量 |
芝士粉 | 可选 |
1岁以上宝宝辅食——鸡肉奶香蔬菜蝴蝶面的做法
食材大合照
鸡胸肉片成薄片,一方面可以缩短加热时间,另一方面可以防止大块煮鸡胸肉时外面过老里面不熟的现象。
煮好的鸡胸肉在一边放凉后撕成细丝。
菠菜洗净,去掉根部后切成段。胡萝卜切片后压朵小fafa。蒜压成蒜蓉。
取2.5勺贝因美奶粉用70ml温水冲调开。
烧一锅水,将菠菜、胡萝卜片分别下锅烫熟捞出,菠菜30秒,胡萝卜约1分半钟。
重新烧一锅水,等水开后,取一小包贝因美蝴蝶面下锅煮至边缘软化中间还保留一点点硬度的程度,我煮了约3分半钟。
煮面期间,将菠菜和奶一起放入料理机打成泥。
面煮好后捞出控水,在锅里放几滴橄榄油,开火将蒜蓉下锅和橄榄油拌匀。
快开的时候将面、鸡胸肉丝一起下锅和酱汁拌匀,让味道充分和食材混合均匀。加入淡奶油、菠菜奶泥、少许的盐一起煮
盛出,也可以用其他材料做装饰,你们自由发挥吧~