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😋纯天然无添加,健康又营养。非常适合宝宝吃的一款米糕。
用料
宝宝辅食——谷物胚芽米糕(8M+)的做法
50克谷物胚芽米(我用的胚芽米、赤小豆、玉米碴)和50克大米混合,洗净,浸泡一夜。
将准备好的米倒入料理机,加入清水打成米浆。
在米浆中加入40克低筋面粉、10克奶粉、适当酵母,搅拌均匀。
盖上保鲜膜,发酵至2倍大。
将模具涂抹一层薄油,方便脱膜。
倒入模具中,冷水上锅,蒸20分钟。
蒸好啦,出锅。