买了🦐,虾身做香肠,虾头熬成高汤煮豆腐给宝宝吃啦。
用料
虾 | 5只 |
虾头 | 5只 |
嫩豆腐 | 一小块 |
甜椒 | 一小块切丁 |
葱花 | 一小截 |
9月宝宝辅食 虾头高汤豆腐虾滑羹的做法
又忘记拍图啦!虾子跳出虾线,跟蛋清搅拌成虾滑,上香肠模具。蒸20分钟。
虾头不要丢,炒锅子加热起少量油,把虾头放进去翻炒至油变红色。加入少许清水熬煮至汤变白,把虾头捞出丢掉。放入豆腐,切块的虾肠,星星面。我还加了一些甜椒。煮软后就可以关火起锅给孩子吃啦。放上葱花更香哟。
小贴士
我这个绿色的虾肠是里面加了芹菜叶(并不好吃)所以你们别加芹菜了😂。我还加了点星星面在里面。你们可以换成面条或者蝴蝶面都是可以的。