可艾妞儿真的很爱吃虾
不管是做馅还是炒菜我都会给她放一点
中秋节前猪肉价格上涨飞速啊，现在炫富都不是豪车别墅了，而是我家里冰箱还有多少斤猪肉......
不过猪肉价格上涨相比较海鲜类的就有优势了！
坐标北京，去超市买二斤以上的虾按30每斤算，并且全部都是活的呢！我买了七十块钱左右，可以吃一段时间了……
这个虾搭配紫菜做汤真的不需要其他调料就很鲜美了
嗯……就酱吧
用料
| 虾 | 12只 |
| 紫菜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
大月龄宝宝辅食之紫菜虾滑蛋花汤的做法
虾去头剥壳去虾线洗净备用
![大月龄宝宝辅食之紫菜虾滑蛋花汤的做法步骤图 第2张]( "大月龄宝宝辅食之紫菜虾滑蛋花汤的做法步骤图 第2张")
剁成有点颗粒的虾泥
![大月龄宝宝辅食之紫菜虾滑蛋花汤的做法步骤图 第3张]( "大月龄宝宝辅食之紫菜虾滑蛋花汤的做法步骤图 第3张")
放入5克玉米淀粉，少许盐，葱姜蒜粉再加入少半个鸡蛋清
![大月龄宝宝辅食之紫菜虾滑蛋花汤的做法步骤图 第4张]( "大月龄宝宝辅食之紫菜虾滑蛋花汤的做法步骤图 第4张")
使劲搅拌均匀至上劲儿，一定要搅拌上劲，要不然容易散，那勺子或者刮刀抹平表面放冰箱冷藏备用
![大月龄宝宝辅食之紫菜虾滑蛋花汤的做法步骤图 第5张]( "大月龄宝宝辅食之紫菜虾滑蛋花汤的做法步骤图 第5张")
紫菜用手撕成小块，用水泡开，然后多洗几遍以免有沙
![大月龄宝宝辅食之紫菜虾滑蛋花汤的做法步骤图 第6张]( "大月龄宝宝辅食之紫菜虾滑蛋花汤的做法步骤图 第6张")
起锅烧水，水开后下入紫菜，我这是家里还有点炖的排骨汤，所以就加进去了
![大月龄宝宝辅食之紫菜虾滑蛋花汤的做法步骤图 第7张]( "大月龄宝宝辅食之紫菜虾滑蛋花汤的做法步骤图 第7张")
燃气灶调小火，拿勺子把做好的虾滑团一下成丸下入锅中，不一定要很圆，大概那个形状就好了
![大月龄宝宝辅食之紫菜虾滑蛋花汤的做法步骤图 第8张]( "大月龄宝宝辅食之紫菜虾滑蛋花汤的做法步骤图 第8张")
都下锅中开大火煮开，中火继续煮5分钟左右
![大月龄宝宝辅食之紫菜虾滑蛋花汤的做法步骤图 第9张]( "大月龄宝宝辅食之紫菜虾滑蛋花汤的做法步骤图 第9张")
刚才剩的半个蛋清和蛋黄，搅散淋入锅中
![大月龄宝宝辅食之紫菜虾滑蛋花汤的做法步骤图 第10张]( "大月龄宝宝辅食之紫菜虾滑蛋花汤的做法步骤图 第10张")
撒上葱花香菜末淋入少许香油就可以出锅了
![大月龄宝宝辅食之紫菜虾滑蛋花汤的做法步骤图 第11张]( "大月龄宝宝辅食之紫菜虾滑蛋花汤的做法步骤图 第11张")
小贴士
大人吃的话可以在虾滑里加入一些白胡椒粉去腥
也可以不用紫菜，换成孩子喜欢吃的其他食物都可以
也可以熟了之后再加入一点虾皮 味道会更鲜
没有高汤或者排骨汤的话就用白水就可以
蛋清慢慢加 别加多 否则太稀了不成丸