像果冻一样的蒸鸡蛋糕做法 步骤 图解

没吃屁孩们吃坏东西呕吐后的食谱就是白米粥和蒸鸡蛋糕。
像果冻一样滑嫩的鸡蛋糕。
当然还需要完美的鸡蛋，
你准备好了么？

用料  

像果冻一样的蒸鸡蛋糕的做法  

1. 鸡蛋搅拌均匀，加适量温水，搅拌均匀，再加一点盐，搅拌。

2. 搅拌后的蛋液很多气泡，用滤网过滤两遍，倒入带盖的陶瓷碗.如果碗没有盖，那就用保鲜膜封好，插几个小孔。

3. 水开后，将蛋液放入锅内，中火7分钟，然后关火后，继续在锅里焖2分钟，出锅

4. 趁热淋上一点酱油和香油，即可。