韩式甜甜圈食谱做法大全,超简单的韩式甜甜圈做法步骤

最近Ins上各大博主都在推荐风靡韩国的韩式甜甜圈，今天就让我们来跟大家一起分享这份甜蜜吧。

用料  

韩式甜甜圈的做法  

1. 准备食材

2. 将高筋面粉和酵母粉混合

3. 倒入鸡蛋、奶油、盐

4. 倒入冰水混合

5. 待面团成型后，倒入黄油混合

6. 揉成光滑的面团

7. 盖上保鲜膜室温发酵一小时

8. 取出发酵好的面团，稍微排一下气

9. 分成8等份小面团，盖上保鲜膜，让面团松弛10分钟；随后进行二次发酵，继续室温发酵1h

10. 待都完成后开始进行油炸锅

11. 烧开半锅油，用筷子测试油温，待筷子冒出了小泡泡的时候，就可以放入面团油炸，火候保持在中小火；待面团浮起来的时候翻面，两面炸至金黄色。

12. 炸好的甜甜圈取出，放在沥网沥干油份

13. 随后把爱乐甜零卡糖放在一个容器里，把甜甜圈放入，让每一个甜甜圈都裹满糖，放到一边待用。

14. 加入爱乐薇淡奶油和爱乐甜零卡糖（ps：爱乐甜零卡糖，分成3次倒入奶油中，打发至硬性奶油即可）

15. 打发成奶油作为甜甜圈内馅

16. 取出一个甜甜圈，中间切开不切断用奶油填满

17. 再点缀一些水果就好啦

18. 好看的甜甜圈来啦