用料
泡菜 | 适量 |
金枪鱼罐头 | 1罐 |
豆腐 | 1块 |
洋葱 | 半个 |
大葱 | 少许 |
蒜末 | 2瓣 |
酱油 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
辣椒粉 | 2勺 |
淘米水 | 3碗 |
韩式金枪鱼泡菜汤참치김치찌개的做法
准备一盒金枪鱼罐头,打开罐头先把油放进锅里
锅里放入金枪鱼油放入泡菜翻炒一分钟,之后放入金枪鱼和蒜泥
加一勺白糖,家里的泡菜很酸的话可以放两勺,不是特别酸的话可以放半勺
放两勺汤用酱油국간장
两勺辣椒粉翻炒加两勺泡菜汤
放入淘米水大火烧开,洗大米的第一次水扔掉,第二次水留下来使用,没有的话也可以加白水
期间准备豆腐和洋葱,沸腾后转中小火放豆腐煮10分钟
最后放大葱1分钟后关火,泡菜汤越煮越好喝,时间充裕的朋友可以小火煮半小时
小贴士
不喜欢金枪鱼的话可以放五花肉或者梅花肉